L'Écosystème du Moulin
Innovation & Partenariats
Le Moulin de la Courbe n'est pas qu'un simple lieu de production. C'est un véritable écosystème tourné vers l'avenir, la transmission du savoir-faire et le développement durable.
Formation
École de Maître Crêpier (EMC2)
Découvrez notre centre de formation dédié à la transmission du geste ancestral et formez-vous au métier d'artisan crêpier.
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Service B2B
Laboratoire R&D
Nous accompagnons les industriels de l'agroalimentaire dans la conception de recettes sur-mesure et de produits sans gluten.
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Économie Circulaire
Projet Clohéac
Découvrez comment nous valorisons nos déchets organiques (cosses de sarrasin) pour concevoir des éco-matériaux innovants.
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